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栄養管理を科学する２４

2月28日

絶食で体タンパク(筋肉の喪失)はどうなる？下図は絶食６日で筋肉は2kg減少します。

グラフはブドウ糖100g投与、ブドウ糖200g投与を示しています。

これにより筋肉量の喪失は半減しますが、やはり糖質のみの補液では筋肉量の減少は避けられません。細菌話題の糖質ダイエットも注意が必要です。You Tubeにて在宅診療の知識を学んでみませんか？☟より

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